.jpg)
Jeg valgte rødbede/tang salaten, som var super lækker! 
Kærestens salat (Avocado/tomat salat)
Den lækre brownie uden sukker(lavet på rå kakao, Goji bær, paranødder og kokos)
Min raw morgenmad: Smoothie med avocado, banan, blåbær, hindbær, spinat og kiwi. Blendet med hjemmelavet mandelmælk, som smager himmelsk! Tilsidst toppet med solsikkekerner, hørfrø, sesamfrø og lidt rosiner. Med sådan en morgenmad, får du et energiboost uden lige! 
Frokosten kan f.eks være denne lækre salat af alverdens grønt og blandet med en lækker dressing af blendede cherry tomater, hvidløg, persille, olivenolie, citronsaft og salt/peber.Jeg er begyndt at interessere mig rigtig meget for det at spise raw food. De sidste par dage har jeg spist rigtig meget raw, og vil prøve at leve mere eller mindre efter det i en periode på 10 dage til at starte med. Jeg vil aldrig komme til at leve 100% efter raw, da jeg ikke vil undværre mine lækre varme retter, eller supper. Men jeg vil stræbe efter at min morgenmad og frokost er raw, og jeg kan allerede mærke, hvordan jeg har fået en masse energi af al den sunde og næringsrige mad. Selvom jeg er vegetar og har været det i rigtig mange år nu, har jeg aldrig fået så mange lækre grøntsager før, som jeg får når jeg spiser raw.
Raw Food er
- Mad fra planteriget fyldt med livskraft og energi - rå og økologisk
- Ren og skær madglæde - nemt at lave og ubehøvlet velsmagende
- Energigivende – så du får overskud, til at gøre mere af det du brænder for
- Intelligent mad – der kan forbedre din hukommelse, kreativitet, dine evne til at fokusere og holde overblik
- Sundt – det kan fjerne små skavanker og helbrede mere alvorlige livsstilssygdomme
- Mad som gør dig smukkere, slankere og får dig til at stråle
Raw Food er en af de mest effektive måder at opnå konkrete resultater i dit liv – såvel fysisk som mentalt og følelsesmæssigt.
Raw Food er mad, hvor indholdet af enzymer, vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer er optimalt, da de ikke er blevet nedbrudt ved opvarmning eller anden forarbejdning.
Enzymer kan med rette kaldes ungdommens kilde. De er nødvendige for at nedbryde og optage maden du spiser. Enzymer er essentielle for alt liv i kroppen. Jo færre enzymer i maden, desto mindre liv. Det samme er gældende i din krop. Opvarmning af mad til over 42 grader celsius ødelægger enzymerne i råvarerne. Mad med lavt eller intet enzymindhold tærer på kroppens naturlige ressourcer og fremskynder aldringsprocessen og sygdomme. Raw Food er derimod mad, som fremmer naturlig skønhed, sundhed og intelligens, samt bremser aldringsprocessen.
Den vestlige livsstil, hvor nydelse er højt prioriteret, trækker desværre en del sygdomme efter sig så som fedme, hjertekarsygdomme, sukkersyge og lignende. Med Raw Food kan du beholde nydelsen men skære følgesygdommene væk. Raw Food har en selvhelbredende effekt. Der findes ligefrem behandlingssteder, der bruger Raw Food i forbindelse med at helbrede deres patienter for kræft og andre livstruende sygdomme.
Lægen Francis Pottenger lavede allerede tilbage i 1946 en undersøgelse af effekten af opvarmet og forarbejdet mad versus rå uforarbejdet mad, og resultatet var alarmerende. Forsøget undersøgte 900 katte, hvoraf den ene halvdel fik forarbejdet og opvarmet mad og den anden halvdel fik rå og uforarbejdet mad. Efter 10 år og tre generationer senere var kattene, der havde fået rå og uforarbejdet mad, sunde og raske. Derimod var de katte, som havde fået forarbejdet og opvarmet mad, sterile, ude af stand til at formere sig, deforme og havde adskillige livstruende sygdomme. Det er ganske tankevækkende, at alle de lidelser, som kattene pådrog sig, forekommer i større og større omfang hos mennesker.
Ved opvarmning af visse grøntsager (som fex. tomater og gulerødder) kan der udvikles gavnlige effekter, men desværre kommer de ikke alene. Dr. William Newsome (fra Canadas Department of Health and Welfare Food Research Division, Bureau of Chemical Safety) fandt, at de undersøgte, opvarmede råvarer indeholdte 50 gange mere ETU (et mutationsfremmende og kræftfremkaldende stof) end de samme råvarer inden opvarmning. I enkelte tilfælde med tomater var værdien 90 gange større.
